七語問蒼天

山遊記 – 二零二一零四一零

是日天晴、可幸陽光不太普照，正好適宜山遊。

山遊地點為麥理浩徑第六段，由大埔公路至城門，全長四點六公里，行程需時一點五小時，難度指數為二星。以上資料參考漁農自然護理署：https://www.hiking.gov.hk/trail/info/id/bStIb016ZGszVk5WWElJN2FzdTdRdz09

我們一行人由太子地鐵站出發，乘坐八十一號九巴至石利貝水塘站下車。

甫一下車已是滿目獼猴，這段路除了水塘風光和二戰遺跡，最出名的就是獼猴了，沿途會見之不盡，所以行此路段最後手拿行山竹及少帶膠帶，有助避免與獼猴產生摩擦引來傷害。

下車後再沿馬路前行約五分鐘，便會看到第一個景點：石利貝水塘。

打卡後便開始兩星的路程，一直都是往山上走的路段，而且樹蔭位不到，陽光普照的日子便需預備傘子，不然定會曬傷皮膚。

上山路段繼續，因為只是開始，所以精神充足神彩飛揚英俊不凡⋯⋯

行不到半個小時，便有一個休息亭。

之後繼續，都是上山的路段。

見到這路牌，便要向右拐。只差一點四公里便到城門水塘了。

越近城門水塘，都市氣息越加濃烈。

再多行約半個小時，便來到二級歷史建築物-城門碉堡的所在地。

現代人欣賞歷史建築物的方式，當然是大量拍照。

除了城門碉堡，這附近還有戰時遺留下的幾條隧道。

隧道四通八達，在光線不足情況下來回走動，在隧道內玩個一兩個小時也不足為奇。

繼續行程，很快便會到達城門水塘。

路過水塘後，麥理浩徑第六段便結束了。

走過這個第七段開始的公園，向左走便是水塘小巴站。一般情況下，這公園附近都會長駐一輛富豪雪糕車，行完山吃個軟雪糕補充一下，實為必要。

是日山遊完成，下次再會。

在菲律賓封城之前，大約在二月份還可以隨心所欲四出遊玩之時，有一個風和日麗的早上，我一個人走訪到黎剎公園，原居城市的本人，每到這類公園都倍覺心曠神怡，究其原因就是－大。

就一個公園裡，就已經有馬車可以讓你坐，可惜我單身赴宴，如果有美相伴，坐坐馬車漫遊公園也真屬一大樂事。

公園內還有一個中國古城，這個需要付款進場，奈何當日尚有要事，所以就只在門外拍照留念，解城之後定必進內一探究竟。

當日的要事，就是要參觀這個「國家自然歷史博物館」

身在異地，當然要多了解當地文化歷史，走訪博物館自然是最好的選擇。

原來菲律賓人好敬重這紅牛，牠們是比人還更早住在菲律賓的原住民，而且無論環境多麼惡劣，都堅毅地繼續生存，所以菲律賓人都在學習牠們的這種忍耐頑強特性。這兩個月跟一群菲律賓人一同生活，我完全感受到他們真的有紅牛般的忍耐力，我對他們的民族特質確實萬二分佩服。

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一個中國人，人在馬尼拉的日子。 二零二零零四二一

被困了剛一個月，好想往街上走走四出找尋美食，可惜菲律賓的疫情完全沒有暫緩的趨勢，看來隔離政策還要持續一後日子，幸好有些食肆尚有外賣服務提供，不致於餓死異鄉。

有一家由香港人經營的餐廳「香港製造」，它們的外賣飯餐更是水準一流，品嚐美食之餘還可一慰思鄉之情，我當然經常光顧。炸雞脾是個人認為最美味的招牌菜，還有食神叉燒飯和港式奶茶，當你身在異鄉還可以吃得到的確感觸良多。

除了懷念香港的美食，現在我也很想再去「据扒」，這是我試過暫時在菲律賓找得到水準最高的扒房。那塊三百克的肉眼扒，我覺得每天去吃吃一年也不會生厭。

在菲律賓有一個地方叫Seaside Market，這是一個海鮮市場，可以在這裡買到不同的海鮮。

然後找一家飯店，煮熟上菜享用。我要找的，當然要找一家家鄉風味的。

食海鮮當然是要這樣即買即煮即食。

最後要推介的，是竟然在菲律賓也有分店的添好運，點心的味道跟香港的一模一樣，重點是不太需要排隊，週末的時間等十分鐘之內就可以入坐，最慘是價錢也跟香港的差不多，清貧給如我惟有偶爾嘗之一慰單思。

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因為菲律賓實施了隔離政策，現在我在公司提供的屋子中，連上街也被限制了。雖然不能到公司上班，但工作還需繼續。難得抽空，可寫篇文章，今次便介紹一下馬尼拉的一些餐廳，讓大家更加了解馬尼拉之餘也讓自己回味一下曾經品嘗過的美食。

在這裡有一間由香港人經營的太古餐廳，難地有叉燒飯還有點心發售。叉燒的味道還可以，最重要是嘗到家的感覺，所以我也光顧了多次。

這一間麵店的名字是「中國拉麵」，麵是即點即拉的，未有吃的時候可欣賞拉麵師傅的功力，不怕無聊。重點是那個拉麵的確好味道，靭力十足，豬骨湯底加上自選配料，令人一試難忘。還有枱面上放了四川麻辣醬，隨你放多少都可以，好辣的我每次都吃到害怕第二天上廁所。

不得不提的是菲律賓最有名的快餐店「Jollibee」店裡有漢堡、飯、意粉、薯條還有當地人最愛的炸雞。吃一個有飯有意粉的快餐也只是港幣二十多而已，價廉物美。

要推介一下很多國家都有的BurgerKing，因為這裡的BurgerKing有一款漢堡，Four Chess Burger，我是好喜歡吃芝士的，但從未想過吃一個漢堡飽可同時吃到四種芝士，試過之後我每個星期都必需要吃一次。但要緊記，吃完最少要跑步一個小時才可把它真正消化不會變成體內脂肪。

有些時候忙得連快餐也不夠時間吃，可以到便利店買些東西維持生命，這裡的便利店多如天上繁星，一條街上至少有兩三間二十四小時營業的。

今次提及的，都是一些日常廉價食物，下次再為大家介紹比較貴價的美食。

敬請期待。

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今天是2020年2月12日，在馬尼拉生活過了一個月了。想分享一下對我來說比較難忘的一個週末。就是 1月12日的那個週末。

我在的地方是馬卡蒂（Makati），這裡每個星期的六和日，在指定的公園，會分別有Saturday Market和Sunday Market，營業時間都是上午7：00到下午2:00，在裡邊會有些熟食檔、衣服檔、水果檔、乾貨檔……等等，滿特別的，來這裡的朋友一定要去看看。

由於我都是大清早就跑去見識見識，所以我都是在裡面買些東西當早餐，星期六的時候我光顧了一檔串燒檔，但因為一大早就吃串燒真的比較上火，所以星期日的時候我就買了個土耳其卡巴來吃，味道很正宗（猜的）。

週末逛完Saturday Market和Sunday Market，見識過後，難忘的經驗就在星期一清晨來了，因為菲律賓火山爆發了。那個火山在一個島上，所以我是安全的，特別的是火山爆發時是早上六時多，我還在熟睡中，手機忽然響起非常強大的警報聲，總之就是一定會把你吵醒那種，原來有這些自然災害，當地政府是會發出簡訊通知所有人。這還是我第一次遇到這樣的情況，所以比較難忘。

再想想，香港人其實非常幸福，起碼在香港，你不會接觸到這些天災，可惜人總是身在福中不知福，沒有天災的一個福地，偏要自己弄些人禍出來。

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一個中國人，人在馬尼拉的日子。 二零二零零一二七

今天是2020年1月27日，我由香港遠赴馬尼拉工作已經超過三個星期了。除了日常上班，有時候都會四出閒逛，逛得累了就當然要找個地方坐一坐醫一醫肚子，正好每到一個地方，我都總要試一試當地的麥當勞，所以我就來了。這裡的麥當勞食物都是跟當地食物差不多，就是酸酸甜甜的，起初吃有些怪怪的，但現在都習慣了，反正你外出吃東西，一般都是這個酸酸甜甜的味道。

有一天我跑去WalterMart，這裡根本上甚麼都買得到，裡面還有電影院，本來我是想去體驗一下當地電影院的，可它那天在上映的全都是本地創作，所以就打消了光顧的念頭，希望下次再來時有機會看一齣戲。

逛到超市的時候不經不覺就逛了一個多小時，我才發現原來自己都很享受在超市閒逛每件貨都看一看的感覺。只是在香港實在空間太小了，每次去超市我都只會買完需要買的東西便立即結帳離開，因為在香港你逛半個小時超市，可能你已經需要對陌生人講上三十次「Excuse me」，太累人了。

因為一個人住，洗衣服實在太麻煩，所以我選擇多付點錢，拿衣服去洗衣店洗就好了。未來的日子，可能這間店會是我在這裡光顧得最多的店鋪呢。

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一個中國人，人在馬尼拉的日子。 二零二零零一零四

今天是2020年1月4日，是我由香港遠赴馬尼拉工作的第一天。今天是星期六，連續兩天也未需要上班，正好先到宿舍安頓打點一下，收拾心情再投入工作。

住的房間就是這裡，跟上班地方很近，因為在市中心，附近很多24小時營業的便利店及快餐店，非常方便。

之前已經在網上找資料，看有沒有地方可讓我每朝跑步，找到附近有一個「阿亞拉三角帶公園」，所以放下行李便去看看環境。地方不是很大，但勝在有很多樹木，空氣很好，適宜運動。

這裡交通真的很繁忙，據說市中心是長年塞車的，的確名不虛傳。而且這裡下午五時便開始天黑，所以我找不到商場去採購日用品了，惟有等明天。

不得不提這裡物價確實比香港低很多，便利店一個冬甩大概是港幣$6而已，真的要忍忍口，不然很容易會中年發福。

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記得小時候有一次中文課上作文題目：「假如我是⋯⋯」我寫了一篇「假如我是一隻運動鞋」；又有一次題目是；「我的志願」我寫了我想當一塊「橡皮擦」。
結果老師的評語是：「創意滿分，文筆流暢，但過分天馬行空。請重作。」
然後我就很奇怪，作文，不就是要創作嗎？來來去去都寫千篇一律的既定東西，那不如看新聞吧。
到現在我才發覺，原來新聞，才是最有機心及無中生有的一流創作。

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無論之前再苦，每一天都是新的一天，都有新的挑戰和機會等待著你，又是時候收拾心情重新出發活在當下享受生活了。

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